Cappero Matto

Ristorante di pesce nel cuore del centro storico di Terracina ai piedi della chiesa del Purgatorio dove tradizione e innovazione trovano la giusta dimensione.

Il rispetto e la cura per ciò che serviamo sono la nostra filosofia di lavoro. Tutti i giorni si va all’ asta del pesce di Terracina e la preparazione dei piatti la decide il mare. Cucinare è un atto d’amore che va dalla scelta delle materie prime la passione nel trasformarle fino all’impiattamento finale per essere servito con cura e passione.