Radical Fish da Mastrilli

Radical Fish da Mastrilli nasce nel cuore del centro storico di Terracina, in uno dei vicoli che profumano di pietra antica e mare. Qui, dove il tempo sembra essersi fermato, abbiamo voluto costruire qualcosa di radicale: un’osteria di pesce che rompe gli schemi, ma resta profondamente legata alla sua terra.

Il nome unisce due anime: “Radical Fish” è la nostra pescheria, il punto di partenza, dove ogni giorno selezioniamo il miglior pescato locale con uno sguardo attento, quasi maniacale. “Da Mastrilli” è il nostro cognome, la nostra storia, l’identità di famiglia che ci lega da generazioni a queste strade e a questo mare.

Questa doppia anima – quella concreta e quotidiana della pescheria, e quella conviviale e creativa dell’osteria – si ritrova in ogni piatto. La nostra cucina è semplice, ma mai banale. Scegliamo il pesce con cura, lo trattiamo con rispetto e lo raccontiamo nei piatti con sincerità. Cambiamo spesso menù, seguiamo le stagioni, ascoltiamo il mare.

Siamo un’osteria nel senso più autentico: un luogo accogliente dove si mangia bene e ci si sente a casa. Ma con un pizzico di spirito radical.