Uno dei quattro Percorsi
Tavole, prodotti, laboratori e degustazioni nella cultura del gusto.
È il Percorso più immediato: quello dell’assaggio, della cucina e della convivialità.
Pranzi e cene, degustazioni, laboratori, incontri con chef e produttori diventano occasioni per conoscere ingredienti, tecniche, filiere e persone.
Perché il cibo non si limita a essere consumato: si assaggia, si impara, si condivide.
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