Unico fra gli animali, l’uomo vuole che il suo cibo non sia solo “buono da mangiare”,
ma vuole anche, citando Lévi-Strauss,
che sia “buono da pensare”, perché fra tutte le cose di cui ci nutriamo
vi sono anche le idee.

TERRACINA

Un mese di eventi e iniziative da vivere insieme

Gastronomica – Festival del Gusto è un progetto culturale e territoriale che utilizza il formato festival come strumento narrativo, di incontro e di partecipazione. Dopo il successo degli anni passati, siamo già al lavoro per la nostra terza edizione, che animerà il territorio per un intero mese: dal 6 novembre all’8 dicembre 2026.

Stiamo progettando un programma ricco di novità che celebrerà ancora una volta il legame tra persone e cultura gastronomica. Il tema ufficiale e i dettagli del calendario verranno definiti e comunicati nei prossimi mesi.

PROGRAMMA

Siamo già al lavoro sulla III Edizione!

Continua a seguirci per non perdere le novità, gli ospiti e gli appuntamenti di Gastronomica 2026.

Perché a Terracina e nella provincia di Latina?

Gastronomica Festival del Gusto - Panorama Terracina

Il territorio in cui nasce Gastronomica è un distretto agroalimentare di eccellenza, tra colline, pianura e mare, crocevia di storie, culture e prodotti unici.
Terracina, con la sua posizione strategica tra Roma, Napoli e la ciociaria è al centro di un’area dove convivono antiche pratiche agricole, innovazione enogastronomica e un patrimonio culturale straordinario.

Il festival diventa così una vetrina per il territorio regionale, un’occasione per mettere in dialogo produttori, ristoratori, aziende, istituzioni, associazioni e cittadini, rafforzando il senso di appartenenza e aprendo nuove opportunità di promozione turistica e culturale.

Con il patrocinio di

Consiglio Regionale del Lazio Patrocina Gastronomica Festival del Gusto
Provincia di Latina Patrocina Gastronomica Festival del Gusto
Comune di Terracina Patrocina Gastronomica Festival del Gusto

Un progetto promosso da

Associazione Ristoratori Terracina a Tavola

Sponsor

Media Partner

Con il patrocinio di

Consiglio Regionale del Lazio - Patrocinio di Gastronomica Festival del Gusto
Provincia di Latina - Gastronomica Festival del Gusto
Comune di Terracina - Gastronomica Festival del Gusto

un progetto promosso da

Con il patrocinio di

Consiglio Regionale del Lazio - Patrocinio di Gastronomica Festival del Gusto
Provincia di Latina - Gastronomica Festival del Gusto
Comune di Terracina - Gastronomica Festival del Gusto

un progetto promosso da

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