Pubblico
Ogni evento ha posti contati: si sceglie dal calendario e si prenota online.
2026 · III Edizione · Terracina
Partecipa
Il cibo che unisce
Gastronomica 2026 dura 33 giorni, dal 06 novembre all’08 dicembre, a Terracina e nei comuni intorno. Il programma non è chiuso: eventi, prodotti, luoghi e spazi entrano man mano che vengono confermati. Se hai qualcosa da proporre, si parte da questa pagina.
Proponi un evento Vedi come si partecipa
Ogni proposta viene letta e valutata prima di entrare nel calendario. Non è un’iscrizione automatica.
Come si partecipa
Proponi un evento
Una degustazione, una cena, un laboratorio, una visita in azienda, un incontro.
Quando proponi, di’ quante persone riesci a ospitare per volta e in quali giorni.
Produttori e ristoratori
Aziende agricole, cantine, caseifici, ristoranti, botteghe, enoteche e bar del territorio.
Chi entra ha una scheda in Produttori o in Bere e Mangiare. Chi produce porta i prodotti nelle aree di degustazione, un ristorante può ospitare cene a tema.
Sono un produttore Ho un ristorante o una bottega Manifesto dei Produttori
Diventa partner
Aziende, enti e realtà che sostengono il Festival.
Il tuo logo va nella pagina Partner, che resta online anche fuori dal periodo del Festival, con chi sei e cosa fai.
Un festival lo fanno le persone che ci lavorano dentro
Produttori, ristoratori, botteghe, artigiani, associazioni, scuole, enti e chi ha uno spazio da aprire. Gastronomica è un festival culturale: mette in circolo conoscenza e fa incontrare persone e competenze intorno al cibo. I nove valori su cui si regge sono scritti nel Manifesto.
Cosa puoi proporre
Nove forme già previste. Se quello che hai in mente non rientra in nessuna, proponilo lo stesso e spiegalo in «Raccontaci in due righe».
- Degustazioni guidateUn prodotto, un banco, qualcuno che lo racconta mentre lo si assaggia.
- Cucine dal vivoSi cucina davanti al pubblico, e alla fine si mangia.
- Cene narrativeUna cena con un filo che la tiene insieme: un prodotto, un territorio, una storia.
- Visite in aziendaL’azienda apre: campi, cantina, caseificio, laboratorio.
- Passeggiate del gustoCi si sposta a piedi fra più tappe della stessa giornata.
- Laboratori per bambiniSi fa con le mani, ed è pensato per l’età di chi partecipa.
- Talk e incontriSi parla: ricerca, salute, filiere, mestieri.
- Esperienze turisticheIl cibo dentro una giornata che comprende anche altro: mare, cammino, visita.
- Progetti per il PassaportoEventi pensati per chi ha il Passaporto. Scopri il Passaporto
Come funziona
- Racconta la tua idea
Compili il modulo qui sotto: chi sei, cosa proponi, in che comune.
- La costruiamo insieme
Si mettono a posto le cose pratiche: giorno e orario, luogo, quante persone puoi ospitare per volta, se è gratuito o a pagamento.
- Entra nel calendario
L'evento viene pubblicato con la sua scheda, i suoi orari e i posti prenotabili. Da lì la gente può prenotare.
- Raccontiamo com'è andata
Foto, News e contenuti dopo il Festival.
Cosa rende forte una proposta
- È legata al territorio: un prodotto, un luogo, una filiera di qui.
- Dice chiaramente cosa fa il pubblico, non solo cosa guarda.
- Sa quante persone può ospitare per volta.
- Ha un luogo già individuato, con un indirizzo.
- Coinvolge almeno un’altra realtà: un produttore, un cuoco, una scuola, un’associazione.
- Sta dentro il periodo del Festival, dal 06 novembre all’08 dicembre 2026.
- Si riconosce nei nove valori del Manifesto.
Date utili
- Festival Gastronomica 2026dal 06 novembre all’08 dicembre 2026
Inizia da qui
Bastano pochi dati per farci capire chi sei e cosa proponi. I dettagli si sistemano dopo, insieme.
Se fai più di una cosa, per esempio hai un ristorante e vuoi anche proporre una cena, manda una candidatura sola e scrivilo in «Raccontaci in due righe».
Domande frequenti
Chi può proporre un evento?
Produttori, ristoranti, botteghe, artigiani, associazioni, scuole, enti e chi ha uno spazio.
Se mi candido, il mio evento entra di sicuro nel calendario?
No. Ogni proposta viene letta e valutata prima di essere pubblicata: la candidatura è l'inizio, non la conferma.
Posso proporre un evento a pagamento?
Sì. Sul sito un evento può essere gratuito su prenotazione oppure a pagamento: in tutti e due i casi i posti sono contati e si prenota.
Posso proporre qualcosa fuori dal periodo del Festival?
Il Festival è dal 06 novembre all’08 dicembre 2026. Esistono anche Aspettando Gastronomica, Gastronomica Off e gli eventi patrocinati, che sono progetti diversi dal Festival.
Posso candidarmi come produttore o come ristorante anche senza proporre un evento?
Sì. Le pagine Produttori e Bere e Mangiare raccontano le realtà del territorio a prescindere dagli eventi: la scheda resta online anche se non organizzi niente.
Gastronomica mi aiuta a comunicare il mio evento?
L'evento entra nel calendario del sito con la sua scheda, le sue date e i posti prenotabili.
Posso parlarne con qualcuno prima di candidarmi?
Sì, per iscritto: info@festivalgastronomica.it, oppure partner@festivalgastronomica.it se si tratta di una partnership.
Il prossimo pezzo di Gastronomica può partire da te
Un evento da costruire, un prodotto da far assaggiare, uno spazio da aprire. Il programma 2026 si chiude man mano che le proposte arrivano.
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Il cibo che unisce